菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉化冻洗干净，用厨房纸巾擦干水份。

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  2.顺着鸡肉纹理切成合适的条状。

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  3.加入适量的白糖，盐，老抽，生抽，料酒，白胡椒，淀粉，用手抓匀腌一小时。

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  4.鸡蛋磕入碗中打散，准备好淀粉和面包糠。

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  5.将一部分腌好的鸡肉，放进盛有淀粉的碗里，裹上淀粉。

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  6.再将裹好淀粉的鸡肉，在蛋液里滚一下。

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  7.最后放在面包糠里，裹满面包糠。

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  8.锅中多放一些植物油，烧至六七成热。

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  9.放入鸡柳炸至金黄色即可。

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  10.成品图

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